家庭自制酸辣粉的做法

家庭版酸辣粉的做法 制作一碗地道酸辣粉大致需要这些,从左至右(炒过的肉末.花生米.香辣酱.秘制红油.酱油.醋)香菜,蒜末,姜沫,不喜欢香菜的换成香葱也不错!家庭版酸辣粉的做法 步骤1 干粉放入容器中,倒入开水没过粉(ps:买的粉

用料 粉条 适量 炒花生仁压碎 适量 菠菜或油菜 适量 在家自制酸辣粉(超简单)的做法copy备好料.第一步炒酱:锅里倒入花生油,放一勺2113黄豆酱一勺郫县辣酱炒至出香味(2人的量,喜欢辣的多放点辣酱)第二步:5261加水加盐煮沸,放4102入粉条.利用煮粉条1653的时间,另起锅焯一下菠菜,捞出沥干.把提前炒好的花生仁压碎备用.调好汤汁.放入老醋、味达美、淋上几滴香油、如果家里有蚝油,放点蚝油味道更完美.多放醋哈.把煮熟的粉条放入汤汁中搅拌均匀,摆上菜和花生碎就OK了.开吃吧

家常酸辣粉用料红薯粉丝 1把 小油菜 3颗香菜 1颗 香葱 2颗油 2勺 盐 1勺酱油 1勺 醋 2片干辣椒 适量 熟花生仁 1勺熟黄豆 1勺 糖 1匙鸡汁 1勺 鸡汤 2大勺胡椒粉 1匙 做法1.红薯粉,黄豆,花生米,油菜,香菜,香葱,白芝麻,黑胡椒粉,糖,醋

主料秘制辣椒酱250毫升精肉 一块泉子官庄粉条 一碗辅料味精 一小把步骤1.1.辣椒酱炒热倒入炒熟的肉丝里面,搅拌均匀放在一旁备用2.2.锅中加水,大火烧开.(懒得刷锅子,所以还有一点辣椒酱.)3.3.开锅加入粉条,等待粉条熟透.4.4.开锅后,关火.等上20秒.5.5.捞出,可以根据个人口味加入醋或味精之类的调味品.6.6.一碗简单的自制酸辣粉就完成了,是不是很简单,一起动手做吧!

美味的酸辣粉怎么做?

食材明细红薯粉适量炸花生米适量香菜适量榨菜适量盐适量生抽适量醋适量郫县豆瓣酱适量辣椒面适量葱末适量姜末适量蒜末适量糖适量植物油适量香油适量猪肉馅适量酸辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度自制酸辣粉的做法步骤1原料准备,将葱姜蒜切末备用,花生米炸熟备用2红薯粉煮熟,备用3热锅,放少许油,将猪肉馅煸至变色4锅中依次放入郫县豆瓣酱,辣椒面,葱姜蒜末,并加入生抽,和少许糖5待锅中调料炒出香味后,锅中加水,并放盐调味6将煮开的汤盛入碗中,根据自己口味加入醋,并将煮好的红薯粉盛入碗中,再加入炸好的花生米,香菜及榨菜就完成啦小窍门如果有细孔的漏勺,可以将煮好的汤料过滤下,这样比较方便喝汤,哈哈

酸辣粉的做法: 1.花生米炒熟放凉擀碎,锅内放很少很少的油,放入生黄豆,小火炒熟,发出香气即可 2.红油如果没有,可以用少许辣椒粉加一些白芝麻,浇两大勺热油做出来 3.锅内烧开水,放入红薯粉,煮6-8分钟,放入青菜,再煮一分钟,

“酸辣粉”是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名. “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家

重庆酸辣粉的做法 1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用. 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用.

自制酸辣粉的做法1.棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片,一起放入砂锅中2.砂锅中加入清水,放火上小火2小时3.熬成高汤4.红尖椒切成末,花椒、八角、白芝麻和少许盐一起放入碗中5.锅里放油,将1小片紫草放入锅中6.放火上烧热7.倒入放有

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